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酒店(diàn)視頻在全國(guó)機關事務(wù)系統微視頻展演中(zhōng)獲獎
2019年12月24日全國(guó)機關事務(wù)系統弘揚工(gōng)匠精(jīng)神微視頻展演總結會在北京召開。此次活動得到國(guó)管局的高度重視和大力支持,國(guó)管局副局長(cháng)趙建國(guó)莅會緻辭并講話。
此次活動共收到全國(guó)機關事務(wù)系統報送的作(zuò)品235部,其中(zhōng)145部被中(zhōng)宣部“學(xué)習強國(guó)”專題轉播。“中(zhōng)國(guó)機關後勤”微信公(gōng)衆号平台網絡浏覽量達2000萬人次。共有(yǒu)69部作(zuò)品和8家單位獲獎。山(shān)西局共有(yǒu)12部作(zuò)品參加展演,其中(zhōng)3部作(zuò)品獲得4個獎項,省局還榮獲“優秀組織獎”。
麗華大酒店(diàn)選送的《廚人·匠心》獲“最燃畫面獎”。這是一段關于匠心與傳承的微視頻。麗華大酒店(diàn)行政總廚、“山(shān)西過油肉非物(wù)質(zhì)文(wén)化遺産(chǎn)傳承人”王雲浩,以自己對味道的尊重和對曆史的尊重,将傳統山(shān)西過油肉原汁原味做到了極緻。在視頻裏,你可(kě)以看到他(tā)傳承晉味的初心、孜孜以求的匠心。擇一事,終一生,不為(wèi)繁華易匠心。工(gōng)匠精(jīng)神的背後是長(cháng)年累月高溫、油煙、加班加點的工(gōng)作(zuò),王雲浩樂在其中(zhōng),以二十八年堅守成就了匠心的傳承。他(tā)是“中(zhōng)華金廚獎”獲得者,“當代中(zhōng)國(guó)晉菜大師”,活躍的晉菜領軍人物(wù);也是麗華大酒店(diàn)三百餘名(míng)餐飲員工(gōng)的領路人。他(tā)始終堅守原則,不走捷徑,以餐飲之至味滋養中(zhōng)華飲食文(wén)化之至美。
關鍵詞:山(shān)西麗華 麗華酒店(diàn)
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