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培訓班組:扣好新(xīn)員工(gōng)入職的第一粒扣子
從一無所知到慢慢成長(cháng),從略懂皮毛到熟練精(jīng)通,從年輕任性到成熟穩重,從疑惑不解到漸入佳境……2022年,18批次400餘名(míng)新(xīn)員工(gōng)通過入店(diàn)培訓熟悉了解麗華,邁出了酒店(diàn)職業生涯的第一步。
麗華大酒店(diàn)培訓班組的講師們,站在三尺講台上,用(yòng)一次次精(jīng)彩的授課培訓,将酒店(diàn)的企業文(wén)化、經營理(lǐ)念、管理(lǐ)思路、行為(wèi)準則,植入每一名(míng)麗華新(xīn)人的大腦和心靈,在麗華組建思想一緻、步調一緻、行動一緻的鐵軍團隊的過程中(zhōng),貢獻了培訓班組力量。
2022年6月的一次酒店(diàn)周工(gōng)作(zuò)例會上,人力資源部副經理(lǐ)高鴻燕作(zuò)了一場關于企業文(wén)化建設的宣講。從酒店(diàn)企業文(wén)化的産(chǎn)生發展演變過程,到核心理(lǐ)念、核心價值觀的提出,再到企業文(wén)化的落地見效等,她把酒店(diàn)的曆史文(wén)化脈絡講得深入透徹,赢得了與會管理(lǐ)人員的一緻喝(hē)彩。
為(wèi)做好企業文(wén)化課程搭建,人力資源部經理(lǐ)高晶牽頭,培訓班組在廣泛調研分(fēn)析的基礎上,歸納總結提煉出酒店(diàn)企業文(wén)化的三大核心理(lǐ)念。期間,他(tā)們廣泛搜集材料,制作(zuò)宣傳展闆、培訓手冊、專題課件,最後将一套精(jīng)美的課程體(tǐ)系呈現在大家面前。
好的課程設計是培訓成功的基礎。為(wèi)抓好教育培訓,培訓班組不斷深耕課程資源,緊緊圍繞酒店(diàn)經營發展戰略需要,先後開發了入職培訓、基層管理(lǐ)、企業文(wén)化、經營戰略等4大類30多(duō)門特色課程,編寫制作(zuò)了與之配套的教材、課件、教案、講義和視頻資料26套,形成了入門教育、素質(zhì)提升、專項培訓的漸進式培訓體(tǐ)系。
“培訓不能(néng)照本宣科(kē),更不能(néng)走形式走過場,要讓大家真正有(yǒu)所收獲,大家才會認同你,認同我們麗華大酒店(diàn)。”培訓師賈麗在授課過程中(zhōng)感受頗多(duō)。在一次培訓中(zhōng),她發現餐飲部的傳菜員小(xiǎo)劉無精(jīng)打采。經詢問才知道,前一天的班上,因為(wèi)來店(diàn)用(yòng)餐的小(xiǎo)朋友在餐廳裏跑跳玩耍,撞到了端着菜走過來的小(xiǎo)劉,家長(cháng)感覺有(yǒu)危險,轉而責備小(xiǎo)劉。問清緣由後,賈麗提出了這樣的問題:“不管是誰的責任,小(xiǎo)朋友在酒店(diàn)一旦發生問題,是不是影響酒店(diàn)形象?如果小(xiǎo)朋友是你的家人,你是不是要保護好他(tā)?我們酒店(diàn)服務(wù)人員對待客人,就是要像對待家人一樣。”一番循循善誘,小(xiǎo)劉明白了“麗華一家親”的文(wén)化内涵,也看到了自己努力的方向。
身教重于言教。很(hěn)多(duō)人在自己的整個酒店(diàn)從業生涯中(zhōng),印象最深的就是入職培訓講師。講師的一言一行對他(tā)們都有(yǒu)很(hěn)深的影響。專業、敬業、有(yǒu)親和力,是大家對培訓講師的普遍評價。“為(wèi)人師表,莫失乎愛”,熱愛學(xué)員是培訓師們忠于事業的表現,而熱愛學(xué)員本身又(yòu)是巨大的教育力量。很(hěn)多(duō)年輕同事都是剛剛走出校門,對社會的認知還很(hěn)淺,生活上也很(hěn)難照顧好自己。有(yǒu)的員工(gōng)不習慣集體(tǐ)生活,受不了同宿舍人睡覺打呼噜,培訓師們就聯系宿管員協助調換宿舍;偶爾有(yǒu)人感冒、發燒,他(tā)們就幫忙購(gòu)買藥品,做生活中(zhōng)的知心姐姐,至于後來在工(gōng)作(zuò)中(zhōng)關心指導、釋疑解惑,也是她們經常做的事。
在麗華,就是這樣一群人,他(tā)們勇挑重擔、樂于奉獻,以匠心築夢、砥砺前行,在員工(gōng)培訓的崗位上,幫助新(xīn)員工(gōng)扣好身為(wèi)麗華人的第一粒扣子,書寫了不平凡的事迹。
關鍵詞:山(shān)西麗華 麗華酒店(diàn)
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