國(guó)賽觀後感：心心在一藝，其藝必工(gōng)

分(fēn)類：

作(zuò)者：

嶽瑞琪

來源：

發布時間：

2023-04-28

有(yǒu)比賽、有(yǒu)評選、有(yǒu)觀摩；重在參與，不同感受，一次曆練，一次成長(cháng)，更是一次印記。
首先恭喜我們酒店(diàn)兩名(míng)優秀選手李潇君、房峰麗代表山(shān)西省出戰，圓滿完成全國(guó)星級飯店(diàn)從業人員服務(wù)技(jì )能(néng)競賽，身為(wèi)麗華人我非常驕傲。我雖然遺憾未獲得參賽資格，但仍很(hěn)感激酒店(diàn)領導安(ān)排我去觀摩此次比賽。對于我來說，這是一次與參賽完全不同的成長(cháng)經曆。比賽雖已落幕，但成長(cháng)還在繼續，我們在回來後願意将自己的所見所得與大家分(fēn)享，讓酒店(diàn)每個人都能(néng)在這一經曆中(zhōng)積蓄成長(cháng)的力量！
個人心路曆程
去年7月，酒店(diàn)開展了崗位專業技(jì )能(néng)大比武，目的之一是為(wèi)參加省賽、國(guó)賽選拔選手。當時請了院校的專業老師和行業大咖來當評委，并有(yǒu)很(hěn)多(duō)兄弟(dì)單位前來觀摩。10月，全省技(jì )能(néng)競賽因疫情原因改為(wèi)線(xiàn)上視頻比拼。在省賽中(zhōng)很(hěn)遺憾我隻得了中(zhōng)餐服務(wù)項目第三名(míng)，未能(néng)獲得參加國(guó)賽的資格。
董事長(cháng)和姚總多(duō)次在晨會上強調，要重視這次全國(guó)性競賽，把它當作(zuò)是一次向全國(guó)宣傳我們酒店(diàn)的機會。在賽前半個月，董事長(cháng)要求必須舉全店(diàn)之力來保障兩位選手的比賽。當時我就感歎，可(kě)惜自己沒有(yǒu)機會參加。但到山(shān)西隊赴賽前一天，得知我可(kě)以跟随去觀摩國(guó)賽，覺得自己真是太幸運了，遇到這麽好的領導，這麽好的單位，滿足了我去比賽現場學(xué)習的願望。
榜樣的力量
汗水沉澱從容，奮鬥凝聚底氣。即使崗位平凡也能(néng)追求卓越、創造不凡。備戰全國(guó)技(jì )能(néng)大賽，兩位選手經曆了半年的辛苦，尤其是賽前的封閉訓練，堪稱“魔鬼訓練”。酒店(diàn)每天邀請不同的評委前來指導，多(duō)名(míng)中(zhōng)層幹部觀摩訓練過程，兩位選手堅持不懈地學(xué)習打磨，夯實基礎，在筆(bǐ)試時面對範圍廣、數量大的考題，照樣有(yǒu)條不紊。在我們前往武漢的途中(zhōng)，選手房峰麗一直在手機上刷題。為(wèi)了不間斷訓練，她随身帶着一個比賽用(yòng)同款枕頭，一到酒店(diàn)就抓緊時間練習鋪床，養成肌肉記憶。選手李潇君反複練習英語表達，在比賽當天早上，仍在與前廳部何鵬經理(lǐ)交流對詞。最終取得好成績，對于她們來說，是熬過的夜終于變成了光。正是長(cháng)年累月的苦練，增添了她們勇毅前行的底氣，也為(wèi)我們今後參賽的同事打了個樣，積累了經驗。
論學(xué)無止境
心心在一藝，其藝必工(gōng)；心心在一職，其職必舉。這句話的意思是：專注于某一件事的時候，那人的工(gōng)藝必定是精(jīng)湛的；專注于某一職業的時候，那人的職業一定是成功的。比賽結束後，我們遇到了一位廣西選手，來自柳州賓館。她講述她們在元宵節後就開始集中(zhōng)訓練備賽，很(hěn)辛苦。雖然最終名(míng)次并不理(lǐ)想，但是她覺得，此次經曆值得為(wèi)之付出這麽多(duō)。
技(jì )能(néng)競賽不僅考核标準化流程，還考核文(wén)化知識儲備，需要了解星評标準解讀、旅遊法律法規、時事政治、旅遊文(wén)化等知識。參賽選手李潇君在備賽中(zhōng)以湖(hú)北武漢為(wèi)背景，了解了大量相關旅遊景點、城市綜合信息、交通、飲食、文(wén)化等方面的内容，幾乎成了“武漢小(xiǎo)百科(kē)”。學(xué)無止境，其實不僅僅是技(jì )能(néng)競賽需要了解這些，我們平日接待中(zhōng)也需要如此，要有(yǒu)意識地去聽、看、想、記，才對我省各地的旅遊景點、文(wén)化民(mín)俗等有(yǒu)所了解，在接待場合才能(néng)對答(dá)如流。尤其是我們酒店(diàn)作(zuò)為(wèi)山(shān)西接待服務(wù)的标杆，更需要員工(gōng)擴充相關的知識儲備，全面掌握各類公(gōng)共信息，不僅要了解本市的、本省的食住行遊購(gòu)娛知識，也要了解外省的旅遊文(wén)化知識及習俗。
論勞有(yǒu)所獲
比賽重在參與，雖然我未能(néng)參加比賽，但是有(yǒu)機會親臨現場，也收獲頗豐，真正見識到了大賽的專業性。來自全國(guó)各地的優秀選手代表處處顯細節，處處顯專業，精(jīng)湛的服務(wù)基礎、過硬的綜合素質(zhì)、流利的表達藝術、優雅得體(tǐ)的形象，讓我感受到自身的差距；對标一流，看齊先進，與優秀選手的接觸，讓我設定了自己要努力的方向。
人生不是與他(tā)人的比賽，而是不斷地超越自我。日日行，不怕千萬裏，常常做，不怕千萬事。返回崗位以後，我一直在思考部門日常培訓如何搞，技(jì )能(néng)提升工(gōng)作(zuò)如何落實。隻有(yǒu)平時不斷積累，夯實基礎，在接待中(zhōng)、在競賽中(zhōng)，才能(néng)從容不迫。正所謂你走過的每一步都藏着未來的影子。
由此，我也倍加珍惜麗華這個好平台，再次堅定自己幹一行、愛一行、專一行、精(jīng)一行的信心，要努力成長(cháng)為(wèi)業務(wù)工(gōng)作(zuò)的能(néng)工(gōng)巧匠、大師巨匠，同時要幫助員工(gōng)進一步提高專業技(jì )能(néng) ，提升服務(wù)水平，在平凡的崗位上發出自己的光和熱。